سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان سرپل ذهاب از کشف، ضبط و معدوم سازی 2 هزار عدد تخم مرغ فاقد هویت در این شهرستان خبر داد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری تابناک،دکتر مالک عظیمی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان سرپل ذهاب در جمع خبرنگاران با اعلام این خبر افزود: تخم مرغ های کشف و ضبط شده فاقد هویت و بدون تاریخ تولید و انقضا و شماره بچ بودند که بلافاصله پس از ضبط، معدوم و از چرخه مصرف مردم خارج شد.
وی با اشاره به فسادپذیری بالای تخم مرغ به ویژه در فصل گرما و امکان انتقال بیماری های مشترک از طریق این فرآورده خام اظهار داشت: لازم است شهروندان از خريد تخم مرغ های بدون هویت جدا خوددارى کنند.
این مقام مسئول تصریح کرد: مردم دقت کنند که فرآورده های خام دامی و تخم مرغ را از مراکز معتبر و مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و حتما تاریخ تولید و انقضا و شماره بچ نیز بر روی آنها درج شده باشد.
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان سرپل ذهاب به عرضه کنندگان تخم مرغ نیز توصیه کرد که حتما تخم مرغ را در یخچال نگهداری کنند و با توجه به فصل گرما و فسادپذیری این ماده توجه داشته باشند که تاریخ مصرف تخم مرغ یک ماه است.
دکتر عظیمی یکی از وظایف دامپزشکی را نظارت بر تولید و عرضه فرآورده های خام دامی عنوان کرد و گفت: شبکه دامپزشکی شهرستان با نظارت های مستمر بر مراکز مذکور تلاش دارد تا امنیت بهداشت غذایی را برای شهروندان تامین کند.
این مقام مسئول همچنین از شهروندان خواست موارد تخلف را از طريق شماره چهاررقمی 1512 و سامانه پیامکی 100010001512 با کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه در ميان بگذارند
منبع: تابناک